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Ya sea que sea un emprendedor de negocios móviles por primera vez, o que ya tenga un Food Truck en funcionamiento y le gustaría encontrar formas de expandirse, agregar servicios móviles de alcohol puede ser una excelente manera de impulsar su negocio.
El negocio móvil de bebidas alcohólicas está intentando seguir los pasos de los empresarios de los camiones de comida y allanar su propio camino hacia flujos de ingresos sólidos.
A medida que la entrega de alimentos sigue ganando popularidad, también lo hace el negocio de entrega de bebidas alcohólicas y los camiones móviles de bebidas alcohólicas.
Si desea dar el siguiente paso para iniciar su propio negocio móvil de bebidas alcohólicas, ¡siga leyendo!
Diferentes estilos para diferentes personas
¿Se pregunta qué tipos diferentes de negocios móviles de bebidas alcohólicas existen? Imagínese estas opciones: un bar sobre ruedas, un camión de degustación de vinos o una operación de coctelería móvil.
Un bar sobre ruedas
Una barra sobre ruedas suena bastante simple, pero hay muchas cosas que debe considerar antes de sumergirse. Debe asegurarse de que las regulaciones de su estado permitan tal cosa y aprender exactamente cuáles son las regulaciones y restricciones.
Después de eso, es hora de decidir si servirá estrictamente cerveza y vino, o si agregará licor a la mezcla.
Cuando haya descubierto qué funciona mejor para su situación, es hora de obtener su permiso (o posiblemente varios permisos). La mayoría de los lugares tienen dos permisos separados: uno para cerveza y vino y otro para licor.
Es posible que se necesiten permisos adicionales para el aspecto «móvil» de nuestro negocio, según su jurisdicción. ¡Y recuerde, es contra la ley operar cualquier negocio sin los permisos correctos!
Una vez que haya obtenido los permisos, también necesitará el equipo adecuado para que esto suceda.
Cata de vinos móvil
Comenzar un negocio de degustación de vinos móvil agrega un giro adicional a la idea de la barra móvil mencionada anteriormente. No puedes simplemente servir el vino, necesitas aprender un poco más sobre él. ¡Los catadores de vino esperan que las personas que dirigen la operación sepan lo que hacen! Si no está tan inclinado, deberá contratar a un sommelier que pueda ayudarlo en ese campo.
Una de las claves más importantes para un negocio de cata de vinos móvil es la clientela adecuada. Considere buscar los festivales adecuados donde los clientes disfrutarían de este tipo de servicio, o encontrar eventos privados, como fiestas corporativas, bodas, etc.
El mixólogo móvil
La mixología se ha puesto a la vanguardia tanto en bares como en eventos especiales. Si está interesado y puede aprovechar una determinada clientela, realmente puede ganar algo de dinero con este tipo de negocio.
Pero quizás se pregunte, ¿por qué contratar a un mixólogo cuando un cantinero tiene el mismo propósito? Bueno, en realidad hay una diferencia. Los mixólogos tienen un poco más de experiencia y, a menudo, han estudiado la historia de las bebidas mezcladas. Lo tratan más como una forma de arte, con especial atención a las técnicas y los ingredientes.
Con este tipo de operación, podría considerar darle vida a las cosas con un tema de la década de 1920. Lleve su vehículo a eventos en su estado o reserve fiestas privadas en el hogar para las personas que aman la coctelería y su sofisticación.
Los fundamentos de un negocio móvil de bebidas alcohólicas
Estos son solo los conceptos básicos para iniciar su negocio móvil de bebidas alcohólicas. Una vez que haya perfeccionado estas habilidades, comenzará a reconocer formas de afinar su enfoque.
Después de eso, lo más probable es que con trabajo duro, dedicación y pasión, cualquier camino que elijas valdrá la pena y tu negocio debería florecer. Todo lo que se necesita es conocer estos pasos simples, un poco de efectivo y algunas agallas empresariales.
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