Los estadounidenses están bebiendo más café que nunca. Encuestas recientes muestran que la mayoría de nosotros bebemos al menos un café al día.
Si extrapolamos los datos, es evidente que los estadounidenses consumen miles de millones de tazas de café en una semana. Los cafés, supermercados y restaurantes de todo el país venden una cantidad casi inconcebible cada año.
Muchos de nosotros no podemos darnos el lujo de pasar media hora esperando en la fila. Una cafetería móvil es una excelente manera para que las personas tomen su café diario y una gran idea de negocios. Siga leyendo para conocer los beneficios y desafíos que enfrentará.
Abrir una cafetería móvil: los desafíos
Nada bueno viene fácilmente. Eso es especialmente cierto para los nuevos negocios en la industria alimentaria.
Manejar un camión de café móvil no es un paseo por el parque. Va a requerir dedicación y trabajo duro. Hay cosas que debe saber antes de sumergirse en el negocio.
Aquí hay algunas cosas que debe considerar antes de decidirse a cerrar el negocio de Starbucks.
Tratar con la ley
Cuando estás sirviendo café en el centro de la ciudad, no tienes que esconderte cada vez que llega la ley.
Por supuesto, estás dirigiendo un negocio de café completamente legítimo. Como cualquier otro establecimiento que vende productos alimenticios (o realmente cualquier cosa), tendrás que registrar tu empresa para que sea oficial.
Además, debe estar preparado para satisfacer los requisitos de su departamento de salud local. Nada les gustaría más que cerrar una nueva empresa que intenta hacerse un nombre SI lo está haciendo sin tener en cuenta las normas de salud y seguridad.
La competencia
Para decirlo suavemente, no serás la primera persona en tu ciudad que ha pensado en vender café. Las cafeterías están tan de moda como siempre y la mayoría de las grandes ciudades tienen muchos lugares de calidad para obtener su dosis de cafeína.
Aunque la industria del café móvil aún no tiene tanta competencia, se está empezando a correr la voz.
Sin embargo, no dejes que te desanime; con la cantidad de café que beben los consumidores, ¡hay mucha demanda para todos! Si su café es increíble y encuentra un buen lugar, debería poder ejecutar una empresa exitosa.
Los beneficios de una cafetería móvil
Dejamos las cosas buenas para el final. Ya sea que esté vendiendo un remolque de café o un Food Truck, este es un negocio que puede funcionar.
Una tradición consagrada por el tiempo
Los baristas y otros proveedores de café forman parte de una tradición que se remonta a siglos.
Los primeros cafés se crearon en La Meca alrededor del siglo XV. Eran lugares para que la gente pasara el rato, jugara al ajedrez y hablara. Las reuniones políticas de ciudadanos preocupados se llevaron a cabo en cafeterías y esto llevó a que se prohibieran varias veces.
Sin embargo, pase lo que pase, la gente siempre va a luchar por sus derechos (a tomar café).
El Moolah
Por supuesto, estás haciendo esto por el amor al café y la satisfacción de ver clientes felices. Sin embargo, ganar dinero tampoco duele.
Ser móvil le permite mantener los costos bajos y los márgenes de ganancia para el café son altos. De hecho, Starbucks obtiene un margen de beneficio de más del 90% de cada capuchino vendido.
Café pedaleando
Si está pensando en abrir una cafetería móvil, definitivamente está en lo cierto. El café es un negocio multimillonario que está en auge en los cincuenta estados.
No es necesario ir de ladrillo y mortero para tener éxito. La gente está haciendo que los dispositivos móviles funcionen y usted también puede hacerlo.
¿Interesado en ingresar a la industria de camiones de comida? Solicite una cotización de nosotros hoy para ponerse en marcha!
¡Manténgase actualizado sobre todo lo que Gastronetas tiene para ofrecer! Asegúrese de darnos Me gusta en Facebook y síganos en Twitter e Instagram.
Para obtener más consejos e inspiración sobre camiones de comida, consulte el resto de nuestro blog aquí.
