Food Truck Social Media 101: consejos, trucos y mejores prácticas 9 de octubre de 20156 de octubre de 2015 por Megan
Los camiones de comida dependen en gran medida de las redes sociales para interactuar con los clientes y difundir noticias sobre su camión. Es difícil exagerar el papel tan importante que juegan las redes sociales en el éxito de los camiones de comida.
De hecho, en muchos sentidos, la participación en las redes sociales puede hacer o deshacer un tu Food Truck.
Si bien es difícil correlacionar exactamente qué factores hacen que un tu Food Truck prospere o se hunda, es justo decir que los mejores y más exitosos camiones de comida son los que gastan mucha energía y tiempo en las redes sociales.
Si bien las redes sociales no son el único indicador de éxito, definitivamente es uno grande.
¿Por qué las redes sociales son tan importantes para los camiones de comida?
En la sociedad centrada en la web de hoy en día, la comunicación con los clientes y el desarrollo de relaciones con ellos en línea es esencial. Todas las empresas y restaurantes deben dedicar tiempo y esfuerzo a desarrollar una presencia en la web.
Para los camiones de comida, la necesidad es aún mayor. Por un lado, los camiones de comida no tienen una ubicación fija permanente, lo que significa que los clientes deben estar actualizados sobre su ubicación actual.
Para muchos restaurantes móviles, las relaciones son fundamentales para el éxito. Las redes sociales son lo que ayuda a los camiones de comida a establecer relaciones con los clientes. Esa relación eventualmente puede convertirse en una lealtad intensa, y esos son los comedores que lo defenderán y serán sus devotos clientes habituales.
Las empresas modernas ya no pueden confiar en el marketing tradicional, que a menudo ha sido irritante e interrumpido. Los clientes de hoy quieren ser cortejados: anhelan experiencias personales e íntimas con las marcas que siguen. Si los camiones de comida quieren convertirse en nombres familiares en su ciudad, estado o incluso en el país, centrarse en la construcción de relaciones es una necesidad absoluta.
Hay muchas maneras de desarrollar conexiones con los clientes, pero las redes sociales son una piedra angular esencial para la construcción de relaciones.
¿En qué redes sociales deberían centrarse los camiones de comida?
Los camiones de comida necesitan utilizar las redes sociales para crear una audiencia e interactuar con ellos, lo que ayuda a crear sus seguidores de camiones de comida que se convertirán en sus seguidores leales.
Aquí hay algunas redes sociales que consideramos imprescindibles para los camiones de comida.
Gorjeo
La calidad de noticias cortas y dulces de Twitter lo convierte en el sitio perfecto para brindarles a los fanáticos actualizaciones sobre la ubicación de su camión. ¡Hágales saber dónde está, si se está retrasando y qué tiene cocinando ese día! Los tweets de Twitter con imágenes siempre obtienen más retweets, así que asegúrese de cargar imágenes para Twitter.
Twitter también sirve como un gran lugar para transmitir su marca y crear una comunidad. ¡Considere los eventos #ThrowbackThursday o cree los suyos propios!
Como principal lugar de reunión para los amantes de la comida obsesionados con las fotografías, Instagram es una red social obvia para los camiones de comida. El gran intercambio de imágenes lo convierte en el sitio perfecto para publicar fotos de sus sabrosos platos y su camión con estilo. Instagram tiene un fuerte elemento local, lo que brinda a los usuarios la capacidad de agregar fácilmente información de ubicación a las fotos.
Gañido
No se puede estar en la industria de los restaurantes hoy en día sin tener en cuenta a Yelp. Recuerde, ya sea que cree o no un perfil, los usuarios pueden revisarlo independientemente, por lo que su mejor opción es ser proactivo. Decora tu cuenta de Yelp con fotos, detalles del menú, fotos del personal y otros detalles valiosos. Una vez que tenga una buena base de clientes, ¡comience a pedir reseñas y observe cómo aparecen esas estrellas doradas!
Google+
Google+ no es la red social más activa, pero su página comercial de Google+ tiene prioridad en las listas de búsqueda de Google, así que definitivamente asegúrese de crear una página comercial de Google+ y complete todos sus detalles (junto con muchas fotos). Los usuarios también pueden revisarlo a través de Google+, y tener altas calificaciones de estrellas en los listados de Google se ve fantástico.
Otras redes sociales para las que debe tener cuentas (pero no necesita ser tan diligente) son:
Facebook es un pilar en el mundo de las redes sociales, y definitivamente querrás crear una cuenta. Si bien crear y completar una página comercial de Facebook para su camión es algo que debe hacer, es probable que Facebook no sea su principal lugar de reunión. Si bien seguramente querrás publicar de vez en cuando en Facebook, es probable que Twitter e Instagram sean tus mejores lugares para pasar el rato.
Pinterest es un sitio de redes sociales increíblemente popular para compartir imágenes. Sin embargo, con pocos detalles específicos de ubicación, encontrará que sus fotos de amantes de la comida se muestran a personas de todo el mundo, lo que no le hace mucho bien a su pequeño tu Food Truck de Nueva York o Orlando.
Pinterest puede ser excelente para compartir diseños de camiones de comida y es excelente para compartir recetas. Sin embargo, será muy difícil atraer el tipo correcto de tráfico local específico a través de Pinterest, así que no te preocupes demasiado por esto.
Fiabilidad y programación de redes sociales de camiones de comida
Como eres un restaurante con ruedas, ¡puedes ir a varios lugares en un día! Esta es una de las razones por las que los camiones de comida son tan divertidos. Sin embargo, el cambio constante de ubicación significa que tus fans no siempre sabrán dónde encontrarte.
Parte de esta confusión se soluciona con las redes sociales (especialmente Twitter), pero sigue siendo esencial que te ciñas al horario establecido tanto como sea posible.
Piense con anticipación en permitir tiempo adicional para el tráfico, y cuando llegue tarde, asegúrese de publicarlo para que sus fanáticos lo sepan.
Si necesita omitir una parada por completo debido a compromisos de catering, averías u otros sucesos, avise a sus fanáticos con la mayor anticipación posible (y recuérdeselos varias veces antes y durante el horario que falta).
Dejar a tus fanáticos amantes de la comida esperándote bajo la lluvia no construirá una gran relación.
Qué deben publicar los camiones de comida en las redes sociales
Puede publicar todo tipo de cosas en sus cuentas de redes sociales, pero para comenzar, le recomendamos algunos temas.
- Actualizaciones de camiones. ¿Tu camión recibió una nueva rotulación de tu Food Truck? ¿Actualizaste el equipo? ¡Comparte esa noticia de camiones!
- Información del Evento. Publique información sobre cualquier evento interesante que esté organizando o los próximos festivales de camiones de comida a los que asistirá.
- Horarios. Comparte tu horario diario para que la gente sepa dónde encontrarte. Para su turno de almuerzo, asegúrese de publicar varias veces poco antes y después de la hora del almuerzo (por ejemplo, 11-1). Recuerde, publicar su horario de almuerzo a las 9 am probablemente no sea notado por muchos, ya que no es relevante de inmediato.
- Fotos de personas. Publique fotos de miembros del personal sonrientes y clientes satisfechos.
- Construcción de marca. Comparta artículos y piezas divertidas relacionadas con la personalidad de su marca para ayudar a desarrollar su voz.
- Menú de hoy. Publique el menú de hoy y las ofertas especiales para que sus fans tengan la oportunidad de emocionarse.
- Acontecimientos de la comunidad. Publicar noticias de los acontecimientos locales y la actividad de la comunidad. Los camiones de comida están muy orientados a la comunidad, y tú, como camionero de comida, tienes la tarea de convertirte en un desarrollador de la comunidad. Cuanto más te involucres en tu comunidad, más fuerte será la presencia de tu tu Food Truck.
- Fotos de comida. Compartir fotos siempre es una buena idea, ya que las publicaciones de imágenes reciben una mayor participación. Además de las fotos del personal y los clientes mencionadas anteriormente, compartir fotos del camión, la comida e incluso puntos de referencia a tu alrededor es una razón segura para atraer a los fanáticos.
- Nuevos platos. Publica noticias sobre nuevos platos y menús que estás probando.
- Promociones y Concursos. Considere organizar concursos u ofertas especiales a través de las redes sociales. Si tiene un programa de fidelización de clientes de camiones de comida, promociónelo a través de las redes sociales. Tus concursos ni siquiera tienen que ser muy formales: ¡mira el siguiente ejemplo de The Bacon Truck!
Cómo interactuar con los fanáticos en las redes sociales
Cuando los fanáticos se acercan, ¡no querrás dejarlos colgados! Aquí hay algunas maneras en que puede continuar interactuando con los seguidores de las redes sociales de tu Food Truck.
- Responder a los comentarios. Cada interacción con los fans debe recibir una respuesta tuya. Si los seguidores dicen que están emocionados de verte en un festival de camiones de comida o dicen cuánto disfrutaron el almuerzo contigo, asegúrate de responder con una respuesta amable.
- Di gracias. Asegúrate de dar las gracias a los fans por etiquetarte en las fotos o por saludarte en las redes sociales.
- Fomentar el diálogo. Cree un diálogo con los fanáticos pidiéndoles su opinión sobre nuevos platos o nuevas ubicaciones que les gustaría que instale. Podría considerar preguntarles a los fanáticos si les gustaría que comenzara a servir limonada o té helado; pedirles a los fanáticos que elijan por usted (y que lo vean responder según sus sugerencias) demuestra que valora las opiniones de los clientes y ayuda a construir una buena relación.
¡Eso concluye nuestra guía definitiva de camiones de comida para las redes sociales! Si te gustó esta guía y quieres ver más como esta, ¡háznoslo saber en los comentarios!
También comparta su experiencia de tu Food Truck con las redes sociales a continuación: ¡queremos escuchar sus pruebas e historias de éxito! ¿Qué funciona para tu tu Food Truck? ¿Qué no? ¡Haznos saber!
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