Fiesta de tacos: ¡Extravagancia de boca mexicana! 7 de noviembre de 20152 de julio de 2013 por Megan
Taco Party es un camión de tacos vego que sirve cocina vegetal del otro lado de la frontera.
Keith, el propietario, un comedor de verduras que viaja por el mundo, notó la falta de cocina asiática vegana/vegetariana en Boston y decidió llenar el vacío. The Taco Party busca unir a carnívoros y comedores de hojas a través de tacos creativos y artesanales.
Esto es lo que están sirviendo.
Tacos:
- Taco de berrinche de tempeh: sabroso tempeh marinado cubierto con aguacate, repollo rallado y salsa de cebolla verde.
- T Party Taco: ¡La “T” es de tofu! Frito en una mezcla de migas de pan panko especialmente sazonada, cubierto con lechuga picada, salsa de mango y crema de ajo asado.
- El festín del seitantonio: Carnosas lonchas de seitán marinadas en una poción de amor cítrica. Cubierto con cebolla morada en escabeche, lechuga y crema de chipotle.
- Fiesta Sorpresa: Un taco especial diario que cambia con las estaciones.
Lados:
- Totopos con Guacamole
- Arroz integral mexicano con frijoles negros ahumados
$3.50 por taco, 2 tacos por $6, o prepáralo una comida (2 tacos con una guarnición) por $8.
Pude probar el T Party Taco y el Seitanthony’s Feast (¿podemos darles a estos muchachos una estrella dorada por los increíbles nombres de tacos?) en SOWA Sunday, que es uno de los mejores lugares para encontrar camiones de comida en Boston este verano.
Soy lo más alejado que hay de un vegetariano, pero incluso yo creo que Taco Party es una gran fiesta. El tofu frito con panko en el T Party Taco es fabuloso, y la salsa de mango le da un toque de dulzura. El seitán de Seitanthony es tan satisfactorio como cualquier carne, y la crema de chipotle le da un gran toque.
Tanto los comedores de ensaladas como los de bistec disfrutarán de Taco Party. ¡Pruébalos y comienza tu fiesta!
Taco Party también ofrece catering en camiones de comida de Boston. ¡Considéralos para tu próximo evento!
¿Has probado Taco Party? ¿Qué piensas de ellos?
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