¿Sabías que el 19% de los estadounidenses han informado que comen más comida chatarra de la que deberían?
Vivimos en un mundo impulsado por la conveniencia, por lo que no sorprende que los estadounidenses recurran a la comida rápida y la comida chatarra para sus comidas. Sin embargo, los camiones de comida dan a los comensales la opción de una comida rápida y bien cocinada.
Sin embargo, comenzar un Food Truck puede ser abrumador para los nuevos propietarios de negocios. ¡Afortunadamente, hay algunos trucos que pueden agilizar el proceso!
¡Sigue leyendo nuestra guía a continuación para conocer cinco de los mejores consejos sobre camiones de comida para 2021!
1. Redes de camiones de comida: conéctese con su comunidad
La forma más fácil de establecerse en el mercado de camiones de comida es conectarse con su comunidad. A través de conversaciones significativas en persona y un alcance amigable en las redes sociales, la comunicación con los demás es clave para construir su reputación.
Llegar a su comunidad también lo abre a una plétora de nuevas oportunidades. Puede encontrar la oportunidad de ingresar al sector de la restauración al establecer contactos con líderes comunitarios. También puede obtener información sobre posibles eventos organizados por profesionales de negocios que requieren servicios de alimentos.
2. Dése un presupuesto de reserva
Muchas personas solo brindan suficiente espacio para las primeras semanas o meses de su negocio de camiones de comida. Para mantenerse a flote, es aconsejable preparar suficientes fondos para su primer año en el negocio.
Los costos inesperados a menudo toman desprevenidos a los propietarios de camiones de comida. Por ejemplo, es casi imposible comprar a granel porque no tendrá espacio para almacenar su producto. Muchos propietarios de camiones de comida también tienen que alquilar espacio en una cocina comercial para preparar la comida, lo que puede tener un costo inesperado.
3. Consejos de marketing de camiones de comida: construye tu marca
La mejor manera de desarrollar relaciones más consistentes con sus clientes es construyendo su marca. Reclama una identidad y continúa desarrollándola.
Al promocionar su negocio a través de las redes sociales, desarrolle una voz de marca y manténgala en todas las plataformas. Ya sea que sea tonto o más profesional, asegúrese de que la identidad de su marca sea fiel a los ideales de su empresa.
4. Invierta en un buen camión
Este puede parecer el consejo más obvio para los camiones de comida, pero muchas personas escatiman cuando se trata de comprar un Food Truck confiable.
Pasará la mayor parte de su jornada laboral dentro del camión, por lo que querrá comprar un modelo confiable y funcional. Debido a que confía en su camión para mantener la operación de su negocio, la confiabilidad es un atributo muy importante a tener en cuenta.
5. Haz tu investigación
Para asegurar la mayor cantidad de clientes posible, querrá investigar bastante antes de comenzar un Food Truck. Es importante realizar una investigación de mercado específicamente en el área y el mercado local de camiones de comida.
¿Qué tipos de alimentos ya se sirven a través de camiones de comida? ¿Qué áreas reciben la mayor cantidad de tráfico peatonal?
Este tipo de preguntas lo ayudarán a desarrollar una idea de qué alimentos y ubicaciones serán más rentables.
Salir a la carretera
Te encontrarás con muchos obstáculos al iniciar un Food Truck. Sin embargo, ¡eso no debería impedirle continuar con este esfuerzo único! Los consejos de camiones de comida anteriores lo ayudarán a desarrollar los detalles más finos de su plan de negocios.
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