Esta cocina móvil en un chasis seccionado Ford E450 de 16 pies puede ser más pequeña que otras, pero aun así tiene un gran impacto. Creado para las escuelas de la ciudad de Massillon en Ohio, esta pequeña belleza servirá comidas a los estudiantes de todo el distrito durante el aprendizaje electrónico, los meses de verano y eventos especiales.
Este Food Truck cuenta con lo siguiente:
Equipo de cocina
- Horno Radiance Turbo Air® de 4 quemadores
- Plancha superior plana Turbo Air® Radiance de 36 pulgadas
- Armario de mantenimiento calefaccionado Metro®
- Refrigerador de acceso directo True® de 19 pies cúbicos
- Congelador de encimera True® de 7 pies cúbicos
- Campana CaptiveAire® de 6 pies con extractor de techo
- Sistema de extinción de incendios Ansul®
Audiovisual
- Altavoces exteriores
- Sistema de sonido Bluetooth Pyle Audio®
Potencia/Combustible
- 105 libras botella de LP de montaje en chasis
- Generador de gas PowerTech de 12 KW
- Puerta de ventilación exterior del generador
- Caja de panel de 100 amperios
- receptáculos de 20 amperios
- Caja de interruptores de transferencia automática de 50 amperios
Agua
- Tanque de agua dulce de 40 galones
- Tanque de aguas residuales de 62 galones
- Válvula antirretorno
- Calentador de agua eléctrico de punto de uso Richmond® Essential de 6 galones
Interior
- Pisos de vinilo de mármol negro
- Mostrador de acero inoxidable
- Soporte para equipos de acero inoxidable de 36 pulgadas
- Estante de pared económico BK Resources® de 24 pulgadas
- Fregadero sanitario de 3 compartimentos BK Resources®
- Fregadero lavamanos BK Resources® de 1 compartimento
Exterior
- Ventana de servicio de 3 pies x 6 pies
- Unidad de aire acondicionado Dometic® montada en el techo de 15,000 BTU
- Luces led
En los medios:
Massillon emplea una nueva forma de alimentar a los estudiantes: Obie’s Meal Mobile
El distrito escolar de Massillon compra un Food Truck
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