Esta furgoneta escalonada Ford F59 de 18 pies complementará la cultura de camiones de comida de Charlotte, Carolina del Norte, al mismo tiempo que brindará servicios de catering para eventos locales.
Este Food Truck cuenta con lo siguiente:
Equipo de cocina
- Plancha de sobremesa Turbo Air® Radiance de 36 pulgadas
- Placa calefactora Turbo Air® Radiance de 2 quemadores
- 35/40 libras Freidora Pitco®
- calentador de encimera Nemco®
- Refrigerador de acceso directo True® de 19 pies cúbicos
- Congelador de acceso directo True® de 19 pies cúbicos
- Mesa de preparación de sándwiches/ensaladas True® de 36 pulgadas
- Horno de convección a gas Blodgett®
Audiovisual
- TV LED con caja de sombra
- Sistema de sonido Bluetooth Pyle Audio®
- Altavoces exteriores Polk® Ultramarine
Potencia/Combustible
- Generador de gas PowerTech de 15 KW
- 105 libras botella de LP de montaje en chasis
- Caja de panel de 100 amperios
- receptáculos de 20 amperios
- Caja de interruptores de transferencia de 50 amperios
Agua
- Fregadero sanitario de 3 compartimentos BK Resources®
- Fregadero lavamanos BK Resources® de 1 compartimento
- Tanque de agua dulce de 40 galones
- Tanque de aguas residuales de 62 galones
- Válvula antirretorno
- Calentador de agua eléctrico de punto de uso Richmond Essential® de 6 galones
Interior
- Pisos de vinilo de mármol negro
- Paredes y techo de aluminio blanco liso
- Mostradores de acero inoxidable
- Estante de pared económico BK Resources®
- Estantería de alambre superior SunFab®
Exterior
- Ventana de servicio de 3 pies x 6 pies
- Mostrador abatible de acero inoxidable
- Unidad de aire acondicionado montada en el techo de 15,000 BTU
- Iluminación LED de bajo brillo
- Luces led
