Foto de Vladislav Murashko de Pexels
2020 ha sido duro para todos nosotros y ha sido particularmente desafiante para la industria de restaurantes.
Durante todo el invierno, muchos dueños de negocios están pensando en lo que vendrá el próximo año. Para ayudarlo a prepararse, hemos alineado estas resoluciones de Año Nuevo para mantener su negocio de camiones de comida en buen estado hasta 2021.
Importancia de las resoluciones para los operadores de camiones de comida
Puede ser fácil descartar la idea de las resoluciones de Año Nuevo como frívolas y olvidadas rápidamente, pero es importante estar preparado para cualquier cosa. Establecer resoluciones alcanzables puede mantener su negocio encaminado y ayudarlo a prosperar en la eventual recuperación de la economía.
Mientras piensas en tus metas para el próximo año, ten en cuenta estas siete resoluciones. ¡Puede personalizarlos para que se ajusten mejor a usted como operador de un Food Truck y adoptar solo uno o tantos como desee!
1. Piensa saludablemente
Comenzaremos con el tema de la mayoría de las resoluciones de Año Nuevo: la meta de ser más saludable en general. La gente busca comer alimentos locales más frescos a principios de año, y usted estará ahí para ellos con opciones inteligentes y deliciosas.
2. Pruebe nuevas ideas
Ahora es el momento perfecto para experimentar con su menú y probar nuevos elementos en los que ha estado pensando. Por lo general, hay un poco de calma después de las vacaciones, lo que podría dejarle más tiempo para probar platos con los que no tuvo tiempo de jugar antes.
3. Sea más organizado
El tiempo extra que brinda enero también es un momento ideal para organizarlo todo. Puede utilizar el tiempo de inactividad para investigar los mejores programas de contabilidad, pedidos y mantenimiento de equipos.
4. Cuida a los empleados
Ahora es el momento de evaluar sus necesidades de personal. Si necesita contratar a más personas, tómese el tiempo para encontrar trabajadores calificados. Si tiene a todos los que necesita, asegúrese de hacerles saber que los aprecia.
5. Ir en línea
Si aún no tiene una presencia en línea, ahora es el momento perfecto para configurarla. Si su camión no está en las redes sociales, es una buena idea abrir una cuenta e interactuar con sus clientes. Crear un sitio web con opciones de pedidos en línea también puede ser una excelente opción para aumentar su potencial de ventas.
6. Involúcrese más en su comunidad
Involucrarse más en su comunidad local es siempre una buena meta. Hace correr la voz acerca de su camión y ayuda a los locales a conectarse con usted y su negocio. Puede ser tan simple como participar en los festivales de camiones de comida de su ciudad o asociarse con organizaciones benéficas locales.
7. Aumentar las ventas
Si puede mantener todas las resoluciones anteriores, será fácil aumentar sus ventas. Tener un objetivo específico que sea a la vez realista y optimista hará que sea más fácil de lograr.
Mantenga esas resoluciones
Puede ser fácil pasar por alto las resoluciones de Año Nuevo, no solo para los operadores de camiones de comida, sino para todos. Publícalos en algún lugar donde los veas todos los días para mantener tu motivación y hacer que 2021 sea un gran éxito. Tómese un tiempo a lo largo del año para evaluar cómo le está yendo con respecto a sus objetivos, ya sea una vez al mes o una vez al trimestre.
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