Foto de Kampus Production de Pexels
Ser dueño de un Food Truck es una aventura emocionante, pero viene con sus desafíos. Si posee un Food Truck en un lugar con inviernos duros y cierra o reduce las ventas durante la temporada baja, uno de esos desafíos es prepararse para reiniciar las operaciones en la primavera.
La primavera llegará antes de que nos demos cuenta, así que asegúrese de que tu Food Truck esté preparado para un crecimiento máximo. Saque su negocio de la hibernación de manera efectiva para que pueda atender a más clientes sin perder el ritmo.
Analicemos siete consejos de preparación para camiones de comida para la primavera de 2021.
1. Amplíe su menú
Si ofreció una selección limitada durante la temporada baja de invierno, ahora es el momento de sorprender y deleitar a sus clientes con nuevas opciones. Sea creativo e intente ofrecer alimentos de temporada que se convertirán en un elemento básico de la primavera.
2. Dale duro a las redes sociales
Si dio un paso atrás en las redes sociales porque no pasaban muchas cosas, ahora es el momento de aumentar su presencia en línea para que sus clientes sepan que está de vuelta en el negocio. Utilice herramientas que interactúen con su audiencia, como encuestas y cuadros de preguntas en Instagram.
3. Vacaciones de primavera objetivo
Si las vacaciones de primavera hambrientas descienden en multitudes sobre su ciudad cada marzo, haga un plan para atenderlas. Puedes ofrecer precios especiales y elementos del menú solo para las vacaciones de primavera, u ofrecer un cupón si publican una foto con tu camión en las redes sociales.
4. Planifique con anticipación para el verano
Debería comenzar a ver más ventas en la primavera, pero lo más probable es que aún no alcance los niveles de verano. Use su tiempo sabiamente durante la primavera para planificar su estrategia de verano y comience a reservar eventos y festivales al aire libre para los meses de verano ahora.
5. Ofrece bebidas de temporada
Tus clientes están listos para quitarse los abrigos de invierno y disfrutar nuevamente del clima cálido, así que ofréceles algo fresco y refrescante para beber. Hágalo tropical con sabores primaverales, como cereza, piña o mango.
6. Endulce su menú
Agregue nuevos postres que sus clientes han anhelado durante todo el invierno, como sándwiches de helado o paletas gourmet. Saltarán ante cualquier cosa que les recuerde que se acerca el verano.
7. Diviértete experimentando
Las cosas se están recuperando de nuevo, pero no estarás tan ocupado en primavera como en verano. Este es un momento para probar las opciones del menú de manejo y ver qué funciona. Si hay cosas que siempre quisiste probar pero no estabas seguro de cómo se venderían, agrégalas a la rotación en la primavera. Puede tener nuevos éxitos o aprenderá lo que no funciona, pero de cualquier manera, será divertido experimentar antes de estar demasiado ocupado.
Consejos de preparación para camiones de comida de primavera para el éxito
Los desafíos estacionales de los camiones de comida no son nada nuevo en esta industria, pero con un poco de preparación y creatividad, su negocio puede prosperar durante la primavera. Diviértete probando cosas nuevas durante estos meses y no olvides aprovechar las vacaciones de primavera.
También es el momento perfecto para preparar el Food Truck para la próxima temporada de mayor actividad, el verano. Para obtener todos los consejos que necesita para ayudar a que su negocio de camiones de comida prospere durante todo el año, consulte nuestro blog.
¿Interesado en ingresar a la industria de camiones de comida? Solicite una cotización de nosotros hoy para ponerse en marcha!
¡Manténgase actualizado sobre todo lo que Gastronetas tiene para ofrecer! Asegúrese de darnos Me gusta en Facebook y síganos en Twitter e Instagram.
Para obtener más consejos e inspiración sobre camiones de comida, consulte el resto de nuestro blog aquí.
